当前位置:首页 > 生活常识 > 生蚝怎么做才美味,并且不能有腥味

生蚝怎么做才美味,并且不能有腥味

2025-05-01 09:58:09 [休闲娱乐] 来源:重庆楠晟

板烧生蚝的生蚝做法

先将生蚝用清水洗净,再用生分洗两遍生蚝(用生分洗过的美味生蚝在过热水的时候不容易回缩)

起锅烧开水,下两片姜,并且水开的有腥时候将生蚝倒进去,待生蚝八分熟时起捞(差不多是生蚝水要开的时候,能闻到汤有腥味就可起捞)

在烧开水的美味时间可以先将姜和葱切好,姜切片,并且葱切段,有腥拍两个蒜头切碎。生蚝

将蚝油、美味生抽、并且黑胡椒、有腥料酒、生蚝糖/蜜、美味生粉1.5勺,并且喜欢粘稠的可多,两汤勺水,全部拌匀

起锅下油,中火,葱姜蒜先下锅炒,一会将酱汁下锅搅拌,注意不要粘锅。

准备锡箔纸,将四周边缘往上折,不要折断,这是为了汤汁聚集且不外露。

将生蚝倒入锡箔纸,汤汁也倒入,稍微搅拌一下,让每颗生蚝都有酱,烤箱200°,15分钟。

主料

请点击输入描述

生蚝200g

请点击输入描述

鸡蛋2个

调料

食盐

适量

调和油

适量

胡椒粉

适量

红薯粉丝

适量

面粉

适量

脆皮生蚝的做法

1.生蚝加入盐、胡椒粉、红薯粉抓均

请点击输入描述

2.鸡蛋加入适量盐、面粉,搅成面糊

请点击输入描述

3.油加热

请点击输入描述

4.生蚝放入面粉中裹均

请点击输入描述

5.再挂上蛋糊

请点击输入描述

6.放入锅中炸成金**即可

(责任编辑:话题杂谈)

推荐文章
  • “姥”能组成哪些词?

    “姥”能组成哪些词? 1、祖姥姥[zǔ lǎo lao]?母亲的姥姥、奶奶叫祖姥姥,父亲的姥姥也叫祖姥姥。2、咪姥[mī lǎo]?伯母。咪,意为母亲;姥,意为老。3、阿姥[ā lǎo]?指?西王母。唐?刘禹锡《思黯南墅赏 ...[详细]
  • 什么蔬菜适合包包子

    什么蔬菜适合包包子 我们都知道,包子是比较常见的一种面食,它的口味多样,馅料比较丰富,有荤馅也有素馅,有甜的也有辣的等等,深受人们喜欢,很多人都会在家做包子吃。那么什么蔬菜适合包包子呢?下面让我们具体来看看吧!什么蔬菜适 ...[详细]
  • 正宗猪油饼做法窍门

    正宗猪油饼做法窍门 猪油饼也称之为猪锅中块,是湖北随州系传统式的汉人特色小吃。归属于锅块的支系之一,武汉市也称之“锅魁”。 将猪植物油脂多个(最好是是以猪内脏上剥出来的网状结构“花油”)切碎,拌上少量香辣、辣椒粉、葱段做 ...[详细]
  • 福鼎肉片的做法是怎样的?

    福鼎肉片的做法是怎样的? 福鼎肉片深受大家喜爱,其制作方法并不难,下面详细介绍一下具体的制作方法,具体的操作步骤如下所述:1、首先将猪肉切丁。2、然后放进绞肉机,加姜和水,打成肉蓉。3、然后肉蓉加糖、盐和淀粉搅拌均匀。4、接下 ...[详细]
  • 不用提前發麵也能做好吃的蔥花花捲,蔥香濃郁,上桌瞬間秒光

    不用提前發麵也能做好吃的蔥花花捲,蔥香濃郁,上桌瞬間秒光 .wrap1 {width: 100%;}.box1 {width: 100%;height: 0px;/* 16:9padding-bottom:52.25%,4:3padding-bottom:7 ...[详细]
  • 芋头糖水的做法,芋头糖水怎么做好吃,芋头糖水的家常

    芋头糖水的做法,芋头糖水怎么做好吃,芋头糖水的家常 芋头糖水1,准备芋头(小的芋艿出可以)切块用清水浸泡一下,芋头块大小随意. 2,用锅装水将芋头块倒入,上火煮沸,水可放多些,烧开后,放入冰糖(多少随意,我就不喜欢放太多),开成中火慢慢煮,煮至芋头吃起 ...[详细]
  • 牛肉丸怎样做才更嫩呢?

    牛肉丸怎样做才更嫩呢? 先要精选新鲜的黄牛后腿嫩肉,剔去肉筋,切成肉条。然后置一光滑的青石板上,用硬木槌把肉条捶得糜烂,变成肉酱,使之起胶。再加进盐油并少量枧水、适量生粉和一点点胡椒,又边捶边拌和,把它捶成“肉膏”状。再用手 ...[详细]
  • 北京川渝家常菜哪家好吃

    北京川渝家常菜哪家好吃 北京有许多川渝家常菜馆,其中哪家是当地可以称为好吃的呢?在这篇文章里,我们将为你推荐一家口碑不错的川渝家常菜馆。这家川渝家常菜馆位于北京市朝阳区,名为“老四川食府”。进入餐厅即可感受到浓郁的川味儿,许 ...[详细]
  • 炸肉圆子是怎么配料

    炸肉圆子是怎么配料 1.猪瘦肉尽量选用前槽肉,肉质筋道,但是在绞成肉馅之前要先切去筋膜,不然成品咬不动。2.家庭小伙伴在制作时瘦肉尽量用刀切,这样成品会有颗粒感,但是肥肉一定要绞,经过高温,肥肉...3.肉馅中加入芝麻, ...[详细]
  • 德基南京有什么好吃的

    德基南京有什么好吃的 德基南京有什么好吃的德基南京是南京市城市中心区域内的商业购物中心,拥有各种品牌的服装店,电器店,化妆品店,以及餐饮店。这里的餐饮美食种类种类丰富,下面介绍一些好吃的。第一家介绍的是民生食品,它在德基南 ...[详细]
热点阅读